L’idée de la semaine Frites de pommes de terre nouvelles Cuisine à l'ouest

Pomme De Terre Rouge Frite. Quelle variété de pomme de terre ? Comment choisir Manon : des pommes de terre allongées et farineuses Quant à la pomme de terre Manon Label rouge, elle est idéale pour les frites

Caesar : des légumes gros, farineux et au goût de noix fraîche Aujourd'hui, je partage avec vous mon expérience et mes trouvailles sur les variétés idéales pour de savoureuses frites

variété de pomme de terre ROUGE DES FLANDRES

Choisissez vos pommes de terre préférées, et préparez-vous à savourer des frites qui vont vous épater ! Elle a été créée en 1950 en Bretagne, à partir de la variété Rosa à peau rouge, et de la variété Vale à peau jaune Quant à la pomme de terre Manon Label rouge, elle est idéale pour les frites

Variété de pommes de terre pour les frites Promesse de Fleurs. La variété Victoria produit des tubercules oblongs et allongés, à la peau lisse et à la chair jaune. Sa saveur douce et fine lui permet de s'accorder à tous.

Pomme de terre RUDOLPH Choisir sa pomme de terre. La pomme de terre idéale pour les frites est la Russet (aussi appelée Idaho) parce qu'elle contient plus d'amidon que toutes les autres variétés Elle a été créée en 1950 en Bretagne, à partir de la variété Rosa à peau rouge, et de la variété Vale à peau jaune